productos de mieCuna de la gastronomía japonesa
Situada al sureste de la región central de Japón, la prefectura de Mie es considerada como la cuna de la espiritualidad y cultura gastronómica del país. Su clima templado y su geografía montañosa que rompe junto al mar, hacen de sus tierras fértiles, en las que crecen una gran variedad de productos de primera calidad, como el té verde, el arroz, el boniato dulce, las fresas, el kaki, la naranja e incluso el tomate. No en vano es comúnmente conocida como 'umashikuni' o 'país de las delicias'.
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Salsa de Soja
Salsas de soja fermentadas naturalmente con técnicas tradicionales, recetas familiares y experiencia centenaria
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Té Verde
Siendo privado de la luz solar días antes de su cosecha en la temprana primavera, el Té Verde de Ise es único en Japón
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Sake
El agua más pura recoge en su seno al arroz, cuidadosamente seleccionado por los bodegueros más exigentes de Japón
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¿Quiénes somos?
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Japón Gourmet es la importadora de productos japoneses premium. Comprometidos con la autenticidad, todos nuestros productos han sido completamente elaborados en Japón por empresas cuya máxima es la calidad y el respeto por el producto y el entorno.
Salsas de soja naturalmente fermentadas durante dos años, sakes elaborados a partir del agua que mana de las montañas de Mie o un té verde que ha sido cosechado mientras el brote aún era tierno; secado y triturado en la mismas lomas que lo han visto crecer acunado por el rumor del oleaje de la Bahía de Ise. |
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