Servicios de Consultoría
Japón Gourmet es una empresa de importación de producto japonés premium fundada en 2020 con el objetivo de 'importar el auténtico sabor de Japón' al País Vasco.
En los últimos años, Japón y Euskadi han estrechado sus lazos en la gastronomía y la cultura alimentaria. Han sido varios los cocineros vascos que han abierto restaurantes en Japón y comenzado a introducir en las cocinas de sus mundialmente reconocidos restaurantes, ingredientes propios de la cocina japonesa. Sin embargo, encontrar ingredientes auténticamente japoneses puede convertirse en una dificultosa tarea en Euskadi, incluso para los restaurantes japoneses que han ido proliferando en la Comunidad Autónoma Vasca.
Japón Gourmet puso en marcha la división de Consultoría con el objetivo de formar a los cocineros vascos, divulgar la cultura gastronómica japonesa e introducir el producto japonés en el mercado vasco. Labores que han sido posibles gracias al trabajo realizado en estrecha colaboración con productores y exportadores japoneses y JETRO (Japan External Trade Organization). Japón Gourmet Consulting tiene como objetivo brindar el apoyo necesario para comprender los mejores ingredientes japoneses y posicionarlos con éxito en el mercado.
En los últimos años, Japón y Euskadi han estrechado sus lazos en la gastronomía y la cultura alimentaria. Han sido varios los cocineros vascos que han abierto restaurantes en Japón y comenzado a introducir en las cocinas de sus mundialmente reconocidos restaurantes, ingredientes propios de la cocina japonesa. Sin embargo, encontrar ingredientes auténticamente japoneses puede convertirse en una dificultosa tarea en Euskadi, incluso para los restaurantes japoneses que han ido proliferando en la Comunidad Autónoma Vasca.
Japón Gourmet puso en marcha la división de Consultoría con el objetivo de formar a los cocineros vascos, divulgar la cultura gastronómica japonesa e introducir el producto japonés en el mercado vasco. Labores que han sido posibles gracias al trabajo realizado en estrecha colaboración con productores y exportadores japoneses y JETRO (Japan External Trade Organization). Japón Gourmet Consulting tiene como objetivo brindar el apoyo necesario para comprender los mejores ingredientes japoneses y posicionarlos con éxito en el mercado.
