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Ise Matcha uso culinario

🗾​Prefectura de Mie, Japón

Semanas previas a la recolecta del té, los arbustos son privados de la luz solar con el fin de controlar las concentraciones de clorofila y teína de la hoja. Dando como resultado un té ligeramente dulce y menos amargo de lo habitual. De color jade intenso que no pardea en altas temperaturas.

Sus aromas a vainilla, frutos rojos y, en especial, a arándanos, lo convierten en el ingrediente ideal para la elaboración de dulces y postres de alta repostería. 

Notas de cata: Cremoso, aromático, vainilla y arándanos.
  • Ficha Técnica
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Energía
324 Kcal
Grasas
5,3g
*de las cuales saturadas
0,0g
Sal
0g
Carbohidratos
38,5g
*de los cuales azúcares
0,0g
Proteínas
30,6g
*Cada 100ml de Té
Alérgenos: NO
Caducidad:
2 años
​Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa
Origen: Prefectura de Mie, Japón
Transporte: Barco | Avión
Importado por: Japón Gourmet S.L.
Calidades disponibles:
  • Matcha uso culinario Premium (SD30)
  • Matcha uso culinario Estándar (SD20)
Pedido mínimo: 10Kg
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Dirección: Troia ibilbidea 14 - Pabellón 8 | 20115 Astigarraga (Gipuzkoa).

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